21 January 2025
对美学的渴望：用餐空间的演变 作者：Raymond Lopez，副创意总监 用餐环境和用餐体验的演变 如今，变化无处不在，而在我们的用餐空间里，这种变化尤为明显。传统的食堂式餐厅已经彻底蜕变，从过去单纯的功能性场所，变成了如今充满活力的社交中心。现在的用餐环境不仅仅是为了吃饭，更是人们相聚、社交、与社区互动的场所，甚至还能拍出适合发在Instagram上的美照。这些空间已经成为促进人与人之间交流的重要场所，并且随着现代食客的需求不断进化。 打造有吸引力的用餐环境 如今，用餐空间的氛围和提供的食物同等重要。一个好看又沉浸式的环境不仅能吸引顾客，还能提升他们的用餐体验，让他们更愿意停留。这样的环境不仅可以增加客流量，还可以培养顾客忠诚度，将访客变成回头客，从而推动生意增长。 要实现这一点，关键在于精心设计。通过巧妙搭配灯光、座椅、色彩、艺术作品和材质，可以为空间打造出独特且难忘的气质。引入自然光和绿植，能让空间显得更温暖、放松，提升整体体验。融入亲自然设计，可以让空间更有生机和吸引力。 比如，我们在达卡的一个新项目，是一个7,900 平方米的大型美食广场，我们用自然光、植物和自然元素来营造氛围，把外墙改造成露天露台和玻璃幕墙，让整个空间充满自然气息。 美食广场，一个全新的美食概念，创造了新的亮点。 在曼谷Seacon Bangkae商场，我们用现代的手法重新诠释了“街头小吃”的活力，用城市化的材料和图形打造出一种新颖的用餐氛围。 街头美食美食馆 (Street Food
